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FEBER 2015

Test

Des Faschings Kern

Man muss die Feste Feiern, wie sie fallen: 6020 hat sich zumindest kulinarisch mit dem Fasching angefreundet und in fünf Krapfen gebissen.

Fotos: Dominique Huter

Wachtler 

96 g, 1,20 €

Schmeckt frisch, hat eine gute Kruste und auch die Innenkonsistenz ist schön flaumig. Die Marmelade ist eher durchschnittlich und recht flüssig.

Moschen 

74 g, 1,60 €

Der Krapfen ist etwas dunkler als die anderen und besitzt folglich auch eine etwas dickere Kruste. Die Marmelade ist ziemlich süß.

Brotbuben 

80 g, 1,20 €

Die Marmelade schmeckt stark nach Rum, der Krapfen selbst ist recht trocken und fest in der Konsistenz.

Kröll 

98 g, 1,90 €

Ein guter, solider Faschingskrapfen – an der Marmelade wurde allerdings etwas gespart. Schade, denn die schmeckt fruchtig und gut.